Sanità animale e igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche:

• profilassi ai fini del controllo e della eradicazione delle malattie infettive e diffusive degli animali;
• vigilanza sul benessere degli animali da reddito;
• sorveglianza sull’impiego del farmaco per uso veterinario e prevenzione della farmaco-resistenza;
• sorveglianza sull’alimentazione animale e sulla produzione e distribuzione dei mangimi;
• vigilanza e controllo sull'impiego di animali nella sperimentazione;
• gestione delle emergenze sanitarie veterinarie e degli stati di allerta di alimenti per animali.

Igiene della produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione e trasporto degli alimenti di origine animale:

• controlli sanitari in materia di sicurezza degli alimenti di origine animale lungo tutta la filiera, dalla trasformazione (macelli, salumifici, caseifici, ecc.) alla distribuzione e vendita;
• verifica dell’efficacia dei piani di autocontrollo adottati dalle aziende che producono alimenti di origine animale, dell’igiene degli operatori e del corretto processo produttivo;  
• esecuzione di piani di sorveglianza sulla presenza di residui di sostanze non autorizzate, farmaci, contaminanti e OGM negli alimenti,
• gestione degli stati di allerta degli alimenti di origine animale.

Igiene urbana veterinaria:

• realizzazione e aggiornamento dell’anagrafe degli animali d’affezione;
• controllo delle colonie feline;
• controllo del benessere degli animali da affezione;
• controllo episodi di morsicatura da animali e aggressioni da cani.

Al di fuori dell’orario di servizio è attivo per le emergenze veterinarie un servizio di pronta disponibilità notturna e festiva cui si accede telefonando al numero 112.
È esclusa la cura di animali domestici e animali d'affezione di proprietà, che è erogata da veterinari liberi professionisti.