Il cavo orale alla nascita è privo di batteri. La popolazione batterica della bocca si crea fin da subito, con l’inizio dell’alimentazione al seno e il contatto con l’ambiente che circonda il neonato. La bocca dei bambini è colonizzata da centinaia di batteri, la maggior parte dei quali sono innocui, ma alcuni sono responsabili della carie. La prevenzione è uno strumento fondamentale per ridurre l’incidenza della carie.