Tale attestato viene rilasciato al superamento dell'esame di riconoscimento dei funghi.

Persone che intendono esercitare la vendita di funghi freschi o funghi porcini secchi allo stato sfuso.

Per potervi accedere bisogna farne richiesta tramite l'apposito modulo predisposto dall'Unità operativa igiene degli alimenti e nutrizione.

Le convocazioni avvengono per lettera in prossimità della stagione di interesse.